Oktoberfest: Vom königlichen Fest zur weltweiten Biertradition in München
Philipp Nette
Oktoberfest: Vom königlichen Fest zur weltweiten Biertradition in München
Das Oktoberfest – das größte Bierfest der Welt – findet jedes Jahr in München statt. Vor über 200 Jahren als königliche Hochzeitsfeier begonnen, lockt es heute Millionen Besucher mit Bier, kulinarischen Köstlichkeiten und traditioneller bayerischer Unterhaltung.
Das erste Oktoberfest wurde am 12. Oktober 1810 abgehalten – anlässlich der Vermählung von Kronprinz Ludwig von Bayern und Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen. Rund 40.000 Menschen nahmen an dem fünftägigen Fest teil. Schon in den 1820er-Jahren stieg die Besucherzahl auf 100.000, und seit den 1950er-Jahren zieht das Fest regelmäßig über fünf Millionen Gäste jährlich an. Den Rekord verzeichnete man 2017 mit 6,2 Millionen Besuchern, doch die Pandemie führte 2020 und 2021 zu Absagen, und 2022 sank die Zahl auf 5,1 Millionen.
Mittlerweile erstreckt sich das Fest über 16 bis 18 Tage – von Ende September bis Anfang Oktober auf der Theresienwiese, die bei den Einheimischen einfach nur "Wiesn" genannt wird. In den von Münchner Brauereien betriebenen Festzelten wird Bier nach dem Reinheitsgebot, dem deutschen Bierreinheitsgesetz, ausgeschenkt. Dazu gibt es traditionelle bayerische Spezialitäten wie Brezn, Würste und Brathähnchen.
Doch das Oktoberfest bietet mehr als nur Bier und Essen: Besucher amüsieren sich auf Achterbahnen, an Spielständen und bei Livemusik. Höhepunkt ist der große Trachten- und Schützenzug mit prächtig geschmückten Wagen, aufwendigen Kostümen und Blasorchestern. Das Münchner Stadtarchiv bewahrt historische Fotos vergangener Feste auf und dokumentiert so die lange Tradition des Events.
Das Oktoberfest bleibt ein zentraler Bestandteil der bayerischen Kultur – eine Mischung aus jahrhundertealten Bräuchen und modernem Festtreiben. Noch immer zieht es Millionen an und vereint Biergenuss, Gaumenfreuden und Unterhaltung. In diesem Jahr findet das Fest wieder auf der Theresienwiese statt und festigt seinen Ruf als weltweites Volksfest.
