Lidl sucht die beste vegane Käsealternative – und belohnt den Sieger mit Regalplatz
Adriane Boucsein
Lidl sucht die beste vegane Käsealternative – und belohnt den Sieger mit Regalplatz
Lidl Deutschland startet Wettbewerb für die beste pflanzliche Käsealternative
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Der Lebensmittelhändler Lidl Deutschland hat gemeinsam mit dem ProVeg Incubator einen Wettbewerb ins Leben gerufen, um innovative pflanzliche Käseersatzprodukte zu entdecken, die bald in seinen Regalen landen könnten. Die Einreichungsphase begann am 18. März 2023 und läuft noch bis zum 27. April.
Teilnehmen können Hersteller veganer Käsealternativen, deren Produkte entweder bereits für den EU-Markt zugelassen sind oder kurz vor der Marktreife stehen. Erlaubt sind alle Sorten – von hart über Scheiben- bis hin zu Weichkäse.
Der ProVeg Incubator wird zunächst die zehn besten Einreichungen nach Geschmack und Textur auswählen. Eine Jury, bestehend aus Vertretern von Lidl Deutschland und dem ProVeg Incubator, kürt anschließend den Gewinner. Das siegreiche Produkt wird für mindestens drei Monate unter Lidls Eigenmarke Vemondo verkauft.
Die Initiative ist Teil von Lidls umfassender Nachhaltigkeitsstrategie. Anfang 2023 war der Händler der erste in Deutschland, der seine Conscious Nutrition Strategy an die Planetary Health Diet anpasste. Zudem will Lidl sein pflanzliches Sortiment ausbauen: Bis 2030 sollen 20 Prozent der Proteinquellen und 10 Prozent der Milchalternativen aus pflanzlichen Produkten stammen.
Seit Oktober 2023 führt Lidl bereits rund 1.000 vegane Produkte mit dem V-Label-Siegel ganzjährig im Sortiment. Der Wettbewerb läuft noch bis zum 27. April 2023 – dem Gewinner winkt eine garantierte Platzierung im Regal für mindestens drei Monate. Mit dem Vorstoß unterstreicht Lidl sein Engagement für nachhaltigen und gesundheitsbewussten Konsum und könnte gleichzeitig mehr Hersteller ermutigen, in den wachsenden veganen Markt einzusteigen.
